Van Libanon naar Châtelain.
Een familieverhaal dat begon in Libanon en in 1997 een thuis vond in Brussel.
Harika Crown, Qlayat.
Vóór La Châtelaine du Liban was er Harika Crown, ons familierestaurant in Qlayat, in de Libanese regio Keserwan.
Dat hoofdstuk blijft deel van onze identiteit: een Libanese tafel, gerechten om door te geven en het plezier om mensen gastvrij te ontvangen.
1997 · Elie Harika begint een nieuw hoofdstuk.
In 1997 richt Elie Harika La Châtelaine du Liban op aan het Kasteleinsplein in Elsene. Het restaurantverhaal van de familie krijgt zo een vervolg in Brussel.
Onze naam verbindt die twee plaatsen: Châtelain, onze Brusselse buurt, en Libanon, waar onze wortels liggen.
2013 · De brand. De jaren ertussen.
In 2013 dwingt een brand het restaurant te sluiten. Het dagelijkse leven in La Châtelaine du Liban valt stil en een lange periode buiten de eetzaal begint.
2017 · De deuren gaan weer open.
In 2017 verwelkomen Elie en Roula opnieuw gasten, na maanden van voorbereiding. Roula geeft het interieur een nieuw gezicht, met een houten ceder als middelpunt.
Het verhaal gaat verder aan tafel.
We ontvangen u nog steeds op hetzelfde adres aan het Kasteleinsplein, met Libanese gerechten om te delen en een familieverhaal dat het hart van het restaurant vormt.
Twee plekken. Eén familietafel.
Onze wortels · Harika Crown
Ons thuis sinds 1997 · La Châtelaine du Liban